BIRRE ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA

RADEBERGER PILSNER Pils – 5.0°
Bionda. Cruda*, la prima Pils mai prodotta in Germania, aromi molto freschi, erba passita, fiori secchi, sentori di miele di acacia, spiccato gusto erbaceo.

0,33 lt. 4,00€

INEDIT Blanche – 4.8°
Bianca di frumento non filtrata. Creata da Ferran Adria, chef di fama mondiale per un perfetto Food Pairing. Aroma di agrumi, note di coriandolo. Gusto dolce con note acide.

0,33 lt. 4,00€ – 0,75 lt. 9€

VOLL – DAMM Bock – 7.2°
Ambrata. Bock n°1 in Spagna. Aromi intensi di malto, frutta disidratata e secca. Gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia, finale amaro.

0,33 lt. 4,00€

KLOSTER POCULATOR Dopplebock Dunkel – 7.4°
Scura. Cruda*. Aromi intensi, complessi, con note tostate e fruttate, polvere di caffè, cioccolato. Gusto ricco, frutta rossa sotto spirito con note di pepe e malti.

0,50 lt. 6,50€

NORBERTUS KELLERBIER Keller – 5.3°
Bionda non filtrata. Cruda*. Aromi floreali, speziati fruttati e di agrumi. Dolce, cremosa, ricca, lascia la bocca pulita, buona persistenza.

0,50 lt. 6,50€

NORBERTUS WEISSBOCK Weissbock – 7.2°
Bianca di frumento non filtrata. Cruda*. Aroma ben strutturato con sentori di mela verde, banana, ciliegia. Gusto dolce, ricco, cremoso, fruttato e speziato.

0,50 lt. 6,50€

NORBERTUS EDELSTARK Bock – 7.5°
Bionda. Cruda*. Aroma di lieviti intensi, frutta, pera, mela, scorza di arancia con sentori floreali. Gusto dolce, intenso ben strutturato ed equilibrato.

0,50 lt. 6,50€

DELIRIUM TREMENS Belgian Golden Strong Ale 8.5°
Bionda, Craft°. Un classico Belga dal carattere unico, dato dalla tripla fermentazione. Gusto pieno e rotondo note maltate e speziate lievi sentori di banana matura.

0,33 lt. 5,50€

DELIRIUM NOCTURNUM Belgian Dark Strong Ale 8.5°
Scura. Craft® sentori di caramello, caffelatte e cioccolato amaro si sposano con note speziate di liquirizia e coriandolo. Gusto intenso, morbido e persistente. Finale secco.

0,33 lt. 5,50€

DELIRIUM ARGENTUM Belgian IPA – 7.0°
Ambrata. Craft®. Luppolata a freddo con Cascade e Chinook. Note speziate citriche e caramellate, con sentori di pompelmo rosa. Gusto pieno, note di caramello e spezie con un retrogusto amaro.

0,33 lt. 5,50€

DAURA GLUTEN FREE Lager – 5.4°
Bionda. Intenso aroma di lieviti, pane. ginestra, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo. Gusto dolce con note di pane, biscotto di malto, erba.

0,33 lt. 3,50€

CLAUSTHALER ORIGINAL Lager analcolica
Bionda. Aroma fresco, fine, con intense note luppolate. Gusto amaro, cremoso, pulito, ampio, ben equilibrato.

0,33 lt. 3,50€

In caso di eventuali allergie o intolleranze rivolgersi al personale:
Alcune bire potrebbero essere stagionalmente sostituite da altre tipologie, chiedere al personale.
*Cruda, non na subito il trattamento termico codificato ca Pasteur, la birra risulta più fragrante
Craft: piccole produzioni prodotte con passione artigianale
+Gruut: assemblaggio di spezie
-Rifermentata in bottiglia: processo di conservazione tipico della cultura brassicola belga.

BEVANDE

Acqua 0.50 pet 1,00 €

Acqua San Bernardo 75 cl vetro 3,50€

Lattina Coca Cola, Fanta, Sprite, Estahte 33 cl 2,50€

Vetro Coca Cola, Fanta, Sprite 33 cl 3,50 €

Spina Coca Cola bicchiere 0.30 cl 3,00 €

Red Bull 33 cl 4,00€