ANTIPASTI
Antipasti di Terra
Affettati misti con chiacchiere e bufala 15,00€
Carpaccio di Fassona con rucola e bufaline 14,00€
Vitello tonnato 12,00 €
Tartare di Fassona con uovo in camicia e tartufo nero 18,00 €
Antipasti di Mare
Carpaccio di polpo con funghi porcini spadellati 15,00 €
*Insalata di mare calda 16,00 €
*Polpo spadellato con pomodorini patate e olive 15,00 €
Tris di pesce (spada, tonno, salmone) al pepe rosa 16,00 €
PRIMI PIATTI
Primi di Terra
Risotto ai *porcini 15,00 €
Tagliolini al ragù di cinghiale e tartufo nero 15,00 €
Plin al sugo d’arrosto 14,00 €
Pappardelle speck e *asparagi 12,00 €
Spaghetti alla carbonara 12,00 €
Primi di Mare
Spaghetti allo *scoglio 16,00 €
Linguine *all’astice 19,00 €
Paccheri con *spada e crema di melanzane 14,00 €
Risotto ai gamberi e zucchine 16,00 €
SECONDI PIATTI
Secondi di Terra
Tagliata di Fassona 18,00 €
Sotto filetto ai porcini 19,00 €
Filetto di vitello al pepe verde 18,00 €
Filetto alla griglia con verdure 19,00 €
Grigliata mista (sotto filetto, lonza, salsiccia, costine d’agnello con verdure) 21,00 €
Petto di pollo agli agrumi 15,00 €
Secondi di Mare
Orata al forno con patate e olive (o griglia) 18,00 €
Fritto misto di *pesce 21,00 €
Pesce *spada alla messinese 18,00 €
Grigliata mista di *pesce (branzino, spada, tonno, scampi, gamberone) 26,00 €
Cozze alla tarantina 14,00 €
CONTORNI
*Patate fritte 5,00 €
Insalata mista 6,00 €
Verdure grigliate 6,00 €
Insalatone: rucola, insalata verde, carote, olive, tonno, radicchio 10,00 €
DOLCI
Tartufo bianco 6,00 €
Torroncino 6,00 €
Meringata 6,00 €
Cuore caldo al cioccolato, al pistacchio, al cioccolato bianco 6,00 €
Tiramisù 6,00 €
Pastiera Napoletana 6 €
Panna cotta 6,00 €
Bonèt 6,00 €
Profiterole 6,00 €
* “alimento surgelato” o “materia prima surgelata all’origine”